10月2日（日）、魚のさばき方教室を開催しました。
小麦粉を練ったレプリカでイメトレをしてから、いざ本番へ！
マンツーマンで教われるので、しっかりと身に付きます。
みなさんお店のような美しい盛り付けになりました。